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Aplicativo mensura qualidade de frutas e vegetais para comercialização

    Hortifruti    28/01/2019

O aplicativo móvel ClariFruit monitora e analisa a qualidade e a maturação dos frutos. Ele oferece um método científico para classificar os produtos agrícolas e permite a coleta de dados para determinar a qualidade e o valor dos frutos.

A ClariFruit mudará drasticamente a forma como os agricultores tomam suas decisões mais cruciais e revolucionam o mercado global de frutas, evitando a perda maciça de produtos e tornando-os acessíveis a populações maiores e mais amplas.

Com o aplicativo ClariFruit, medir a qualidade dos frutos é tão simples quanto tirar uma foto:

  1. O usuário digitaliza a fruta (ou um grupo de frutas) com câmera embutida no telefone e com sensor molecular SCiO portátil (ou espectrômetro)
  2. Um grande conjunto de medidas sobre a fruta e o meio ambiente é capturado . Isso inclui o BRIX da fruta, firmeza, peso seco, cor, tamanho, manchas, variante e muito mais, assim como a localização do GPS, as condições meteorológicas e o tempo de amostragem.
  3. Opcionalmente, o usuário pode registrar uma opinião pessoal sobre a qualidade da fruta
  4. As medições são carregadas imediatamente para a nuvem e são processadas instantaneamente por um algoritmo inovador e personalizado do BigData
  5. algoritmo compara todas as medições a dezenas de milhares de amostras existentes de frutos previamente inspecionados
  6. O algoritmo incorpora feedback de vários usuários e especialistas previamente gravado e dados científicos com técnicas sofisticadas de aprendizado de máquina para produzir notas claras e simples para a qualidade, a frescor e a maturação da fruta digitalizada
  7. As notas de frutas estão disponíveis para o usuário em uma fração de segundo, graças aos métodos inteligentes de processamento e otimização de dados aplicados na nuvem.

Todos os dados de amostragem, bem como uma enorme quantidade de informações e relatórios estatísticos adicionais, estão disponíveis on-line para análise pós-amostragem e pós-produção.

Fonte: clarifruit.com

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Startup alemã fornece consultoria remota para produtores rurais

    Hortifruti    23/01/2019

A startup alemã AgTech Farmee e a consultora de culturas holandesa Delphy acabaram de lançar a plataforma on-line Farmee Experts.

Com este serviço, ambos os parceiros fornecem serviços de consultoria acessíveis on-line. Qualquer agricultor do mundo que tenha um problema com suas plantas pode postar uma pergunta no site Farmee Experts. Dentro de 24 horas, a pergunta é respondida remotamente pelos agrônomos experientes da Delphy. Os agricultores só precisam pagar por essa solução de problemas sem nenhum custo a longo prazo. Todas as perguntas e respostas são particulares e não podem ser vistas por outros usuários. Como um acordo de lançamento especial, Farmee Experts oferece a primeira resposta para um novo usuário registrado completamente grátis. Depois disso, qualquer pergunta será respondida por um preço fixo de 49 USD durante a fase de entrada no mercado.

“O conhecimento ainda é o maior desafio da agricultura hoje”, diz Jacco van der Wekken, CEO da Delphy. “Com Farmee Experts, trazemos o know-how de nossos especialistas para novos e inovadores segmentos de clientes em todo o mundo.” Especialmente proprietários inovadores de estufas de pequeno porte, produtores de interiores ou agricultores urbanos se beneficiarão de acesso ao aconselhamento profissional por meio de um serviço acessível.

Florian Hassler, co-fundador da Farmee, está ansioso para a colaboração: “Estamos muito animados para lançar nossa plataforma com a Delphy como um parceiro de renome. Acreditamos que o compartilhamento de conhecimento ajudará muitos agricultores em todo o mundo a cultivar alimentos melhores ”. No futuro, a Farmee Experts quer abrir sua plataforma para outros parceiros, tornando-se o primeiro mercado aberto do mundo para consultoria de culturas on-line.

Fonte: Farmee e Delphy

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Startup monitora cada árvore do pomar com inteligência artificial

    Hortifruti    17/01/2019

Até agora, a startup israelense baseada em Tel Aviv vem operando em modo invisível, aprimorando sua tecnologia e acelerando a adoção de seus serviços com uma lista não divulgada de produtores, incluindo citricultores de grande escala no coração da Califórnia.

O serviço de ponta a ponta da SeeTree tem como objetivo fornecer aos produtores informações sobre árvores individuais e conjuntos de árvores a partir do ar, do solo e do subsolo. A extração de dados é realizada usando imagens de detecção multidimensional de alta resolução obtidas de drones, emparelhadas com sensores de solo e rangers com botas no solo que coletam amostras para análise posterior. Os fazendeiros não precisam executar nenhuma coleta ou análise de dados como parte do serviço.

“O pacote básico de assinatura que oferecemos é um pacote de integridade que cria uma identidade para cada árvore. Nós começamos do ar usando muita inteligência artificial para encontrar o principal suspeito ou os principais problemas no nível de árvore a árvore. Então descemos para encontrar a causa raiz do problema. Há uma pontuação diferente ou registro médico para cada árvore ”, disse Hachamov. “A singularidade de nossa tecnologia é baseada na premissa de que você não pode resolver grandes problemas com uma bala de prata como um único sensor. Você tem que iniciar uma campanha de coleta de dados que usa diferentes técnicas e níveis de aquisição de dados para alcançar o maior valor para os agricultores. Isso inclui enviar pessoas para passear pelos pomares e tocar nas árvores. ”

“Alguns dos agricultores da Califórnia sabem da agricultura de precisão há décadas e não conseguiram trazer valor suficiente ou causar uma massa crítica de seguidores. Quando nos encontramos com o dono da maior empresa de culturas permanentes do mundo, ele nos disse que a precisão é uma promessa que não foi entregue nos últimos 10 anos e que lhe deu valor zero ”, explica Hachamov. Nosso objetivo era agregar valor aos agricultores. Com as árvores, ao contrário das culturas em fileiras, é completamente diferente e muito mais intenso coletar todos esses dados ”.

Fonte: agfundernews.com

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Startup desenvolve tecnologia para reduzir o açúcar dos sucos

    Hortifruti    02/01/2019

A Better Juice remove o açúcar de suco de fruta naturalmente e está agitando o mercado de sucos com uma nova tecnologia disruptiva.

A empresa Israelense foi fundada em 2017 por uma equipe de prestigiados profissionais da indústria de alimentos: um acadêmico de bioquímica e outro de microbiologia com ampla experiência em desenvolvimento de produtos.

A Better Juice oferece aos consumidores o que eles estão procurando: maneiras simples de reduzir o açúcar em suas dietas. Sucos populares como suco de laranja e maçã têm 6 colheres de chá (25 gramas) de açúcar por porção de 1 xícara (250 ml). Suco de uva tem até 14 colheres de chá. A solução Better Juice permite que os produtores de sucos industriais diminuam ou eliminem o açúcar em um simples passo.

O produto processa todos os tipos de suco de frutas, independentemente da composição do açúcar. A solução da Better Juice usa enzimas naturais em microorganismos não OGM para converter açúcares do suco em compostos não digeríveis, como fibras dietéticas. O produto remove todos os açúcares – sacarose, frutose e glicose – de todos os tipos de suco, independentemente de sua composição de açúcar.

Este processo não afeta o cheiro ou o sabor do suco, exceto para reduzir a doçura. E os fabricantes podem adaptar seus processos para selecionar a quantidade de açúcar que gostariam de remover.

O Better Juice é um sistema com patente pendente que acrescenta uma etapa de passagem curta e simples ao processo de produção de suco. A coluna de fluxo contínuo Better Juice contém microorganismos não-OGM imobilizados. Quando o suco passa pela coluna, as enzimas dentro dos microorganismos convertem bio-açúcares de suco em fibras dietéticas saudáveis ​​e açúcares não digeríveis. Este processo natural sem fermentação ocorre sem adicionar ou remover ingredientes.

A coluna pode produzir grandes volumes de suco: 1000X litros de suco por coluna de 1X litro.

Fonte: better-juice.com

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Startup desenvolve veículo terrestre não tripulado para horticultura

    Hortifruti    26/11/2018

A startup de alta tecnologia da Nova Zelândia, Robotics Plus – fabricante de sistemas de automação para lidar com escassez de mão-de-obra em horticultura e silvicultura – revelou um investimento de US $ 8 milhões da Yamaha.

Yamaha Motor Ventures & Laboratory, com o CEO do Silicon Valley, Hiro Saijo, diz: “Investimos na Robotics Plus para nos ajudar a alcançar nossa meta de tornar a agricultura mais sustentável, saudável e segura.  Para atender às demandas significativas e crescentes da agricultura, incluindo a escassez de mão-de-obra agrícola em todo o mundo, precisamos criar robótica e tecnologias de automação de precisão e sofisticadas”.

O CEO da Robotics Plus, Matt Glenn, diz: “Desenvolvemos uma relação comercial mutuamente benéfica com a Yamaha. Podemos nos beneficiar de seu conhecimento especializado em automação de precisão, fabricação e acesso a componentes de alta qualidade para nos ajudar a desenvolver nossas tecnologias. Eles também podem se beneficiar trabalhando com a Robotics Plus, uma empresa líder mundial em robótica e automação, com foco nos mercados agrícola e de horticultura.  Isso também criará novas oportunidades para desenvolver tecnologias em outros mercados também”.

Fonte: nzherald.co.nz

 

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